2025.10.27

レジ打ちのやり方│商品スキャンから釣銭まで3ステップで覚える基本手順とミス防止策

レジ打ちの業務内容と基本的な流れ

初めてのレジ業務で「手順を覚えられるか不安」「ミスをして怒られたらどうしよう」と感じていませんか？
レジ打ちは複雑に見えますが、実は「商品スキャン→会計入力→釣銭・レシート発行」という3ステップ、細かく分けても4工程で構成されています。
本記事では、未経験者でも1日30会計×3日で体が覚えられる基本手順から、キャッシュレス決済や割引処理などの応用操作、さらにミスが引き起こすリスクと対策まで徹底解説します。この記事を読めば、初日から落ち着いて会計に臨め、最短でレジのプロを目指せます。

レジ打ち業務は商品登録→会計処理→釣銭・レシート発行の3ステップに集約されます。
現場では「①正確 ②迅速 ③笑顔」の順に優先度を置くとミスが激減します。

商品のスキャンや価格の入力

1 商品＝1 音を原則にバーコードを読み取ります。読取音が無い場合は二度読みを防ぐため、いったん商品を外に置き、
PLUコードやキーボードで手入力します。
青果・惣菜のようなコードなし商品は部門キーで登録し、タッチパネルなら写真をタップすると早いです。

会計

合計金額を告げたら、まず支払方法を復唱して確定します。
POSレジの支払ボタンを先に押してから処理すると誤入力を防げます。
現金+電子マネーのような併用では電子マネー側の上限額を先に聞き、残額を現金で処理するとスムーズです。

おつりとレシートの発行

釣銭機が無い場合は、紙幣→硬貨の順で客のトレーに置き、最後に声で合計額を伝えます。
レシートは右手で上から押さえて渡すと風で飛ばず、受取り率が高まります。

レジ打ちのやり方【基本編】

基本はスキャン→金額告知→支払入力→釣銭＆レシート。
この順番さえ守れば、どの店舗でも通用するスキルが身に付きます。

商品をスキャンする

商品は「バーコード面を手前・水平」が鉄則。
読取音が鳴ったら即カゴの奥へ移すと二重スキャンを防止できます。
読み取れない場合は半回転させ角度を変える、どうしても無理ならPLU手入力に切り替えましょう。

合計金額を確認してお客様へ伝える

合計金額は画面確認→声出し→アイコンタクトの3点セット。
数字を読み上げる際は「3ケタごとに区切ってゆっくり」が聞き取りやすいです。
ポイントカード有無や袋の要否も、このタイミングで尋ねると後工程がスムーズになります。

支払い金額を入力する

客から受け取ったら、まず紙幣を金額順に並べ、預り額を声に出しながら入力します。
キャッシュレスの場合は決済端末の完了音を待ち、画面に「承認」と表示されているか確認してからレジに確定入力。
併用払いは「電子・クーポン→現金」の順が混乱しにくいです。

お釣りとレシートをお客様へ渡す

釣銭は金種を声に出しながら手前に置く→客の目線が触れたら受け渡し、の2段階にすると安心。
レシートは「お釣りの上」「袋の中」「手渡し」のどれがよいか店舗ルールに従い、不要時はすぐ廃棄BOXへ。

レジ打ちのやり方【応用編】

基本操作を土台に、応用的な5シーンをマスターすればどのPOSでも即戦力。
ここでは「キャッシュレス・顧客連携・複数登録・割引・金券」の順で詳しく解説します。

キャッシュレス決済の支払いに対応する

キャッシュレスは1.決済種類確認 → 2.端末選択 → 3.客操作確認 → 4.承認音確認の4ステップ。
QRコードは「POSに金額入力→コード表示→スキャン」、ICタッチは「決済端末で金額連動→タップ」が基本です。

顧客情報と連携させる

顧客IDの登録は会計開始前が原則。
カードやアプリバーコードをスキャンするとPOSに自動紐付けされ、購入履歴やポイント加算が即時反映されます。
提示が遅れた場合は「顧客連携キー」を押し、レシート番号を呼び出して再加算する方法も覚えておきましょう。

複数同一商品を登録する

同一商品が2個以上ある場合は数量×キーを活用。
たとえば6本の缶飲料なら「×6→商品スキャン」で一括登録できます。
割引シールが付いた一部商品は数量登録せず、割引対象と通常品を分けてスキャンしましょう。

割引商品を処理する

割引は「割引キー→商品スキャン」の順が鉄則。
金額を手入力するタイプなら、シールの値引額を正確に入力し音読して確認します。
誤登録があった場合は即キャンセルキーで取り消し、「再スキャン→再値引」で修正可能です。

金券の支払いに対応する

金券は「金券キー→額面入力→券種確認→残額計算→釣銭」の順で処理。
釣銭は現金で返すのが一般的ですが、店舗により返金不可の場合もあるため事前案内が重要です。

レジ打ちの間違いによるリスク

レジの誤入力が引き起こすのは単なる金額差異に留まらず、クレームから信頼失墜まで広範囲。
「1円の誤差は1人の不満」と心得て、リスクを体系的に把握しておきましょう。

顧客からのクレーム発生

誤会計は「料金を多く取った」より「少なく取った」時の方がクレーム率が高いと言われます。
客側の心理は「不正を疑われた」という被害感覚が強いため、即時の事実確認と謝罪が鉄則。
感情が高まる前に「誤差説明→差額返金→再発防止策提示」の3段階で沈静化できます。

現金過不足による財務上の誤差

レジ締めで1円でも合わないと、差異原因の追跡に平均15〜30分かかると言われます。
過不足は入力ミス・釣銭ミス・偽札に大別でき、日報上の誤差が継続すると帳簿修正や監査負担が増大します。
釣銭機導入やダブルチェック体制で、ヒューマンエラーを物理的に減らすのが最も効果的です。

信頼度の低下

店舗レビューはポジティブよりネガティブ体験の方が投稿されやすく、レジミスは格好の題材。
評価サイトやSNSで拡散されると、修復には多大な時間とコストが必要になります。
「ミスゼロ運動」「スタッフ指名制度」で、信頼度を可視化しモチベーション向上につなげましょう。

店舗全体の業務効率の低下

誤会計でレジに行列ができると、売場補充や清掃など他業務の人員が応援に駆り出されます。
結果、店内オペレーション全体が遅延し、売場の欠品や清掃不足がさらなる顧客不満を招く悪循環に。
レジの一次停止時間を減らすことが、店舗効率を守る最速の打ち手です。